Carlos Aramburu, coordinador general de área, en diálogo con EL INDEPENDIENTE, resaltó que “es la primera feria que se hace de este tipo y pedida por los productores, debido al momento que se está viviendo, ya que tienen mucha mercadería y no tienen dónde ofrecerla. Ahora que estamos en época de fiestas, quieren aprovecharlas para poder vender”. 

Se trata de 15 productores de lugares como Anguinán, Chilecito, Sañogasta, Nonogasta y la capital, que ofrecen productos como zapallo, sandía, melón, frutilla, rabanito, acelga, tomate, chaucha, choclo, etc. a precios económicos. “También vino un productor de cerdos de San Lorenzo, ellos tienen autorizado por la Provincia lo que es una sala de trozado y procesado de cerdo”. 

“Esto representa sólo el 0,5 por ciento de lo que consume la capital de La Rioja, es decir que no es una competencia hacia los otros comercios, este porcentaje no incide en los comercios”, remarcó el coordinador. 

En cuanto a las ventas que se concretaron durante toda la mañana hasta las 14:00, Aramburu aseguró que “los productores vinieron con un poco más de expectativa, pero por la fecha, calculamos que han sido buenas las ventas. Estos productores forman parte de la tradicional Feria del Productor, como se les está pasando la mercadería no queremos que tengan pérdidas”. En tanto, anticipó que “queremos volver para el 18 de enero, a la feria grande del productor y el 8 de febrero a la próxima”. 

En tal sentido, el coordinador también adelantó que “para marzo y abril empezamos con las miniferias en todos los barrios, entonces creo que todos los sábados estaremos ocupados. Y una novedad que estamos charlando es para que chefs locales vengan y elaboren platos con los productos que vendemos acá en la feria, hacemos la comida en la misma plaza y le damos las recetas a la gente que la requiera”, concluyó.  

 

Fuente: El Independiente