La comercialización de este producto da por finalizada la segunda etapa del proyecto, diseñado con el objetivo de obtener valor agregado en origen a los productos sauceños, potencializando la producción y mano de obra locales. 

Dicho producto fue totalmente elaborado en el valle sauceño. La siembra y cosecha se realizaron en la finca municipal sita en la localidad de San Blas de 12 hectáreas, previamente adquiridas por el municipio y abonadas con los fondos de la soja, finalizando con la elaboración y estibación en la recuperada planta agroindustrial de la localidad de Las Talas, que por más de treinta años no había estado al servicio de los productores locales. 

El intendente Antonio Sotomayor expresó su alegría en concretar el proyecto municipal y aseguró que “con la venta de lo elaborado durante 2012 -2013, se consiguió cubrir los gastos de la producción vendida, y también se logró un remanente importante para solventar gran parte de los gastos que genera la tercera etapa y la adquisición de tecnología que le otorgue al producto final mayor calidad y competitividad en el mercado”. 

Agregó que “se llevan a cabo gestiones de comercialización para asegurar la venta total de la futura producción y que, lograr la preventa es importantísimo para el desarrollo productivo de Los Sauces y para la tranquilidad del productor local, que depende de ello para el sustento de sus familias’’. 

Sostuvo que “nos sentimos orgullosos de ver como por primera vez después de tantos años, partieron desde Los Sauces, camiones con productos locales elaborados en la planta de Las Talas y sobre todas las cosas con una altísima calidad’’. 

Sotomayor mencionó también que “gracias al apoyo del gobernador Beder Herrera que creyó en este proyecto hoy podemos volver a creer en la producción en el departamento como eje de sustento para muchas familias y que el Municipio continuara interviniendo en el sector a fin de garantizar productos de primera calidad y su posterior comercialización’’. 

Párrafo aparte dedicó a quienes llevaron a cabo la mano de obra del proyecto, a quienes agradeció por su dedicación y compromiso para el desarrollo del mismo, así como a funcionarios y asesores técnicos. 

Para finalizar Sotomayor aludió a la continuidad del proyecto (Campaña 2013/14) en su tercera etapa, con la finalidad de lograr la producción de 40.000 frascos elaborados. 

 

Fuente: El Independiente