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17 de Junio de 2013 - Desarrollo Productivo

Mendoza-Santa Rosa pretende construir un matadero municipal

Lo anunció el gobernador durante el almuerzo de la feria ganadera. La obra demandará 12 meses y costará 5 millones de pesos. Anteayer se remataron unas 600 cabezas de ganado.

Culminó ayer, en Santa Rosa, una nueva edición de la feria ganadera departamental, evento que se desarrolla en el predio municipal de ruta 7 y que tuvo ayer su jornada más importante, con el remate del ganado de los productores de la zona y con un almuerzo al que asistieron unas 400 personas, entre ellas el gobernador Francisco Pérez.
Los productores agropecuarios recibieron al mandatario provincial de buen ánimo y acompañaron con aplausos la mayoría de los anuncios que hizo en su discurso, entre ellos, la licitación en los próximos días para levantar un matadero municipal, y el tendido de la red eléctrica monofilar al interior de los campos y puestos del departamento.
El predio ganadero está ubicado en ruta 7 y calle Escudero, en Las Catitas y ayer hubo algo más de 2.000 personas que se arrimaron al lugar. Algunas de ellas participaron del remate de hacienda, donde hubo algo más de 600 cabezas de ganado entre bovinos y porcinos; otros se acercaron para recorrer los puestos feriales de artículos regionales o por las exposiciones de las escuelas del departamento, donde se destacaron los trabajos relacionados con el mejoramiento de los sistemas de riego; además, algo más de 400 personas participaron del almuerzo, al que por primera vez concurrió un gobernador de la provincia.
Luego de señalar que en los últimos años la ganadería mendocina ha crecido "a muy buen ritmo" y que esta actividad productiva en el secano de la provincia "tiene una gran potencialidad", básicamente a partir de la expansión de los cultivos intensivos de soja de la Pampa Húmeda, el gobernador Pérez señaló la necesidad de "seguir avanzando en la diversificación de la matriz productiva de Mendoza" y en "la industrialización de la actividad, para mejorar la rentabilidad y oportunidad de negocios de los productores".
El gobernador anunció entonces la licitación, en los próximos días, del inicio de obra de un matadero frigorífico municipal, un proyecto muy esperado por los productores ganaderos santarrosinos, que acompañaron el anuncio con aplausos.
"La inversión total es de cinco millones de pesos; habrá una primera etapa, que es la que se licita ahora, de 1,5 millón para levantar la obra gruesa y luego vendrá la segunda parte. La idea es tenerlo listo en unos 12 meses", comentó el intendente Sergio Salgado, que destacó los beneficios de un matadero en Santa Rosa: "Por un lado, implica una generación de empleo directa, pero además esto va a ayudar a que los pequeños y medianos productores no malvendan sus animales por no tener la posibilidad de faenar".
El gobernador comentó, además, que si bien hubo en los últimos años un gran avance en el tendido de una red eléctrica monofilar en Santa Rosa: "Nos faltaba la segunda etapa, que es la que lleva la corriente al interior de los campos y de los puestos. Vamos a adquirir en esta semana materiales por 12 millones de pesos". Parte de ese dinero se destinará, entonces, a la adquisición de 200 transformadores, cables y unos mil postes de luz para llevar corriente a los puesteros ubicados en la ruta 153, que va a Ñacuñán.
Anoche y, como cierre del día, hubo una peña que se extendió hasta la madrugada y que se nutrió con una grilla de artistas locales. Hoy, en la última jornada de esta 8ª feria ganadera de Santa Rosa, hay previstas charlas de capacitación ganadera durante la mañana y, por la tarde, una jineteada que se extenderá hasta la noche con reuniones de amigos y productores alrededor de alguna fogata. 
 
Fuente: Los Andes

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